Flor de Sal Iodada (Sal Cru e Integral) 1kg 

A essência do oceano na sua forma mais íntegra. O único sal marinho verdadeiramente 100% integral da natureza.

A maior parte do sal vendido como "marinho" ou "integral" no mercado decanta no fundo dos tanques e passa por lavagens mecânicas que destroem sua riqueza natural. A verdadeira Flor de Sal é um fenômeno raro: a água pura é conduzida para piscinas rasas e, sob a ação do sol e de ventos suaves, forma uma fina e delicada película na superfície. O nome poético não é à toa: quando vistos ao microscópio, esses cristais revelam o formato de minúsculas flores brancas.

Por já nascer pura e flutuante, ela é colhida à mão por artesãos experientes e não sofre nenhuma lavagem, refinamento químico ou exposição a altas temperaturas (fornos). O resultado é um alimento cru, vivo e íntegro, considerado um ingrediente gourmet pelos maiores chefs do mundo, que preserva 100% da sua matriz original oceânica e oferece uma textura incrivelmente crocante.

• 30% Menos Cloreto de Sódio: Por não ser lavada, a Flor de Sal mantém seus cristais repletos de dezenas de minerais (como cálcio e magnésio). Ao ocupar a estrutura do cristal, esses minerais reduzem naturalmente a proporção de Cloreto de Sódio (NaCl) em cerca de 30% quando comparada ao sal comum. É mais sabor e nutrição com menos sobrecarga para o seu corpo.
• Matriz de 80 Minerais: Preserva os oligoelementos essenciais para o funcionamento inteligente e o bem-estar geral do organismo.
• A Verdade sobre o Iodo: Diferente do sal comum que perde tudo na lavagem e nos fornos industriais, a Flor de Sal não sofre aquecimento e consegue preservar traços do iodo natural do oceano. No entanto, a legislação brasileira exige uma quantidade altíssima de iodo (15 a 45 mg/kg). Por isso, para cumprir rigorosamente a lei, o iodo natural da nossa Flor de Sal é complementado através de uma delicada aspersão a frio. É a adequação legal perfeita que protege a sua saúde sem o uso de químicas agressivas, mantendo a pureza absoluta do cristal.
• A  Origem de Pureza: Proveniente da Costa Branca potiguar, nossa Flor de Sal nasce de águas cristalinas trazidas pela Corrente Sul Equatorial — uma região livre de poluição pesada e emissários de esgoto. É o cenário climático ideal e puro para a cristalização do melhor sal das Américas.

Riquíssima em magnésio (o primeiro mineral a se cristalizar na superfície), a Flor de Sal atua como um poderoso e crocante realçador. Seus cristais delicados derretem na boca, despertando e explodindo o sabor real dos alimentos muito mais rápido, fazendo com que você sinta a necessidade de usar quantidades bem menores nas suas refeições.

• Ingredientes: Flor de sal marinha integral e iodato de potássio (aspersão a frio obrigatória por lei para complementar o iodo natural). Não contém glúten. Produto 100% Vegano.
• Armazenamento: Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz. Por ser riquíssima em magnésio, a Flor de Sal atrai a umidade natural do ar. Mantenha a embalagem sempre bem fechada.

• Este produto não é um medicamento e não substitui tratamentos médicos. Destina-se a complementar uma alimentação consciente e equilibrada.
• Por ser um alimento de origem 100% natural, colhido sob as forças do clima, a textura e o grau de umidade podem apresentar leves variações sazonais, o que atesta a sua pureza e ausência de antiumectantes químicos.
• Produto alimentício isento de registro sanitário conforme a RDC nº 843/2024 da ANVISA.