Extrato de Baunilha 100% Natural 30ml – Vanilla Brasil
Não é essência! É extrato natural feito a partir da fava de baunilha, sem quaisquer conservantes, aditivos ou processos de aquecimento acima de 45 °C. Seu cultivo não envolve o uso de agrotóxicos nem fertilizantes químicos, e a empresa responsável por sua produção está em processo de certificação orgânica de todos seus produtos.
BAUNILHA DE VERDADE, DO PLANTIO À SUA MESA, PRODUZIDA NO BRASIL
O Extrato de Baunilha Natural 30ml da Vanilla Brasil é extraída diretamente da fava, com a qualidade de quem cultiva, colhe e processa cada etapa com excelência - um produto para quem escolhe produtos 100% puros e naturais. Produzido a partir da maceração artesanal de favas de baunilha em solução alcoólica, este extrato preserva todo o aroma, sabor e complexidade da baunilha verdadeira.
INFORMAÇÕES DO PRODUTO
- Conteúdo: 30ml
- Ingredientes: água, álcool de cereais e baunilha natural
- Marca: Vanilla Brasil
- Origem baiana: cultivado e produzido em Itapetinga (BA).
- Espécie: Vanilla planifolia (conhecida como a "Baunilha de Madagascar" apesar da sua origem ser mexicana)
CARACTERÍSTICAS:
- 100% pura e natural: feito exclusivamente com o interior puro das favas de baunilha de verdade.
- Sem conservantes ou aditivos químicos: pureza em cada grão.
- Produção orgânica: cultivo sem agrotóxicos e fertilizantes químicos.
- Zero açúcares adicionados: doçura natural.
- Livre de gorduras saturadas e trans: ingrediente limpo e saudável.
- Zero sódio: ideal para dietas com restrição de sódio.
- Sem glúten: seguro para todos.
- Aroma e sabor intensos: ideal para confeitaria fina, sorvetes, gelatos, sobremesas, bebidas e coquetelaria premium.
- Textura e visual únicos: as microesferas aromáticas visíveis transformam cada receita em uma experiência gourmet.
CURIOSIDADES:
- A Vanilla planifolia é uma orquídea trepadeira que pode atingir mais de 15 metros de comprimento. Produz flores amarelas que se abrem por apenas um único dia.
- Nativa do México: A planta evoluiu no México e era utilizada pelos povos Astecas e Totonacas. Sua polinização natural dependia de abelhas específicas do gênero Melipona (nativas do México).
- Baunilha de Madagascar: Quando a muda foi levada para fora do México, ela não frutificava. Em 1841, um jovem escravizado chamado Edmond Albius inventou a técnica de polinização manual, permitindo que a planta fosse cultivada em Madagascar e outras ilhas tropicais, onde hoje se concentra cerca de 80% da produção mundial.
PARTICULARIDADES DA BAUNILHA DE VERDADE
Para quem busca produtos naturais de qualidade, compreender a diferença entre o extrato e a essência artificial é fundamental:
- Complexidade Aromática Superior: A baunilha natural possui mais de 200 compostos aromáticos que criam um perfil de sabor rico e multifacetado. As essências artificiais contêm apenas vanilina sintética, reproduzindo apenas uma nota isolada do aroma.
- Propriedades Antioxidantes: A vanilina natural, extraída diretamente da fava, é rica em compostos fenólicos que atuam como antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres no organismo.
- A Segunda Especiaria Mais Valiosa do Mundo: Atrás apenas do "Açafrão Verdadeiro" (Crocus sativus), a baunilha verdadeira é obtida de uma orquídea (Vanilla planifolia) que exige polinização manual de cada flor e um processo de cura que pode levar até seis meses. É um ingrediente de altíssimo valor gastronômico.
- Bem-estar e Aromaterapia: O aroma da baunilha natural possui propriedades calmantes, promovendo sensações de bem-estar e relaxamento, algo que a versão sintética não oferece.
- Pureza e Origem: Enquanto aromatizantes artificiais podem ser derivados de subprodutos da indústria madeireira ou de papel, o extrato natural é obtido exclusivamente pela infusão da fava da baunilha, garantindo um ingrediente limpo e livre de aditivos químicos.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 4g (1 colher de chá)
- Valor energético: 2 kcal (9 kJ) – 0% VD
- Carboidratos: 1 g – 0% VD
- Proteínas: 0 g – 0% VD
- Gorduras totais: 0 g – 0% VD
- Gorduras saturadas: 0 g – 0% VD
- Gorduras trans: 0 g – VD não estabelecido
- Fibra alimentar: 0 g – 0% VD
- Sódio: 0 mg – 0% VD
% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400KJ Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
SOBRE A VANILLA BRASIL
A Vanilla Brasil nasceu na Bahia com um propósito claro: levar baunilha de verdade para todo o país. Fundada pelo Engenheiro Agrônomo Aderbal Castro e seu filho, o Administrador e CEO Tacísio Machado, a marca é especialista em baunilha desde o plantio — realizado na fazenda da família em Itapetinga (BA) — até o produto final.
Com um portfólio completo, atende desde indústrias, hotéis, restaurantes e confeitarias até o consumidor final que busca qualidade no dia a dia. A baunilha transforma preparos simples e complexos em experiências de sabor e prazer.
"Baunilha de verdade para marcas e pessoas que verdadeiramente se importam!"
