Baunilha Natural em Pó 15g | 100% Pura – Vanilla Brasil

Não é essência! É a fava de baunilha inteira triturada — incluindo as sementes — transformada em um pó extremamente concentrado e aromático, sem conservantes, aditivos ou processos de aquecimento acima de 45°C. Seu cultivo não envolve o uso de agrotóxicos nem fertilizantes químicos, e a empresa responsável por sua produção está em processo de certificação orgânica de todos os seus produtos.

BAUNILHA DE VERDADE, DO PLANTIO À SUA MESA, PRODUZIDA NO BRASIL

A Baunilha em Pó da Vanilla Brasil é o resultado do compromisso com qualidade e inovação. Produzida a partir de favas inteiras trituradas, incluindo as sementes, entrega um pó extremamente concentrado e aromático, proporcionando a verdadeira essência da baunilha — um ingrediente de altíssimo valor gastronômico para quem busca produtos 100% puros e naturais. A concentração é extrema: para cada 1kg de pó, são utilizados 3kg de fava de baunilha. Produto gourmet pronto para uso, com qualidade premium e rendimento superior.

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

• Embalagem: contém 15g de baunilha em pó.
• Ingredientes: fava de baunilha (100% fava inteira triturada, incluindo as sementes).
• Classificação: concentração extrema (3kg de fava para cada 1kg de pó).
• Embalagem a vácuo: preserva frescor, aroma e concentração.
• Não contém glúten.
• Marca: Vanilla Brasil.
• Origem baiana: cultivado e produzido em Itapetinga (BA).
• Espécie: Vanilla planifolia (conhecida como a "Baunilha de Madagascar", apesar de sua origem ser mexicana).

CARACTERÍSTICAS:

• Desidratação: abaixo de 45°C.
• 100% natural e premium: fava inteira de baunilha de verdade, com sabor e aroma autênticos.
• Concentração extrema: basta uma pequena quantidade para realçar o sabor das receitas.
• Para cada 1kg de pó, são utilizados 3kg de fava de baunilha.
• Qualidade impecável: sem adição de outros ingredientes, 100% fava de baunilha.
• Integridade ímpar: produzido com a fava inteira, incluindo as sementes, não apenas cascas, garantindo sabor autêntico e genuíno.
• Produção orgânica: cultivo sem agrotóxicos e fertilizantes químicos.
• Sem conservantes ou aditivos químicos: pureza em cada grama.
• Sem glúten: seguro para todos.
• Aroma e sabor intensos: ideal para confeitaria fina, sorvetes, gelatos, sobremesas, bebidas e coquetelaria premium.
• Versátil: perfeita para doces, bolos, tortas, sorvetes, licores, cafés, creme de confeiteiro, ganaches, caldas e muito mais.
• Praticidade: pó pronto para uso, sem necessidade de cortar, raspar ou infusionar.
• Rendimento superior: alta concentração permite uso em quantidades mínimas.
• Maior que a média do mercado: concentração 3:1 (3kg de fava para 1kg de pó).

SUGESTÃO DE USO:

• Utilizar 1g de Baunilha em Pó para cada 1kg de receita.
• Basta polvilhar diretamente na preparação, sem necessidade de cortar, raspar ou infusionar.
• Pode ser adicionada em massas, cremes, caldas, bebidas, sorvetes e qualquer preparo que deseje aromatizar com baunilha natural de verdade.

CONSERVAÇÃO:

• Manter em local fresco, seco e ao abrigo da luz.
• Evitar refrigeração, que pode causar condensação e umidade no pó.
• Bem armazenada, mantém sua qualidade por longos períodos.

CURIOSIDADES

• A Vanilla planifolia é uma orquídea trepadeira que pode atingir mais de 15 metros de comprimento. Produz flores amarelas que se abrem por apenas um único dia.
• Nativa do México: a planta evoluiu no México e era utilizada pelos povos Astecas e Totonacas. Sua polinização natural dependia de abelhas específicas do gênero Melipona (nativas do México).
• Baunilha de Madagascar: quando a muda foi levada para fora do México, ela não frutificava. Em 1841, um jovem escravizado chamado Edmond Albius inventou a técnica de polinização manual, permitindo que a planta fosse cultivada em Madagascar e outras ilhas tropicais, onde hoje se concentra cerca de 80% da produção mundial.

PARTICULARIDADES DA BAUNILHA DE VERDADE

Para quem busca produtos naturais de qualidade, compreender a diferença entre a baunilha em pó natural e os aromatizantes artificiais é fundamental:

• Complexidade Aromática Superior: a baunilha natural possui mais de 200 compostos aromáticos que criam um perfil de sabor rico e multifacetado. As essências artificiais contêm apenas vanilina sintética, reproduzindo apenas uma nota isolada do aroma.
• Propriedades Antioxidantes: a vanilina natural, extraída diretamente da fava, é rica em compostos fenólicos que atuam como antioxidantes, ajudando a combater os radicais livres no organismo.
• A Segunda Especiaria Mais Valiosa do Mundo: atrás apenas do "Açafrão Verdadeiro" (Crocus sativus), a baunilha verdadeira é obtida de uma orquídea (Vanilla planifolia) que exige polinização manual de cada flor e um processo de cura que pode levar até seis meses. É um ingrediente de altíssimo valor gastronômico.
• Bem-estar e Aromaterapia: o aroma da baunilha natural possui propriedades calmantes, promovendo sensações de bem-estar e relaxamento, algo que a versão sintética não oferece.
• Pureza e Origem: enquanto aromatizantes artificiais podem ser derivados de subprodutos da indústria madeireira ou de papel, a baunilha em pó da Vanilla Brasil é obtida exclusivamente pelo cultivo responsável e trituração da fava inteira, garantindo um ingrediente limpo e livre de aditivos químicos.

SOBRE A VANILLA BRASIL

A Vanilla Brasil nasceu na Bahia com um propósito claro: levar baunilha de verdade para todo o país. Fundada pelo Engenheiro Agrônomo Aderbal Castro e seu filho, o Administrador e CEO Tacísio Machado, a marca é especialista em baunilha desde o plantio — realizado na fazenda da família em Itapetinga (BA) — até o produto final.

Com um portfólio completo, atende desde indústrias, hotéis, restaurantes e confeitarias até o consumidor final que busca qualidade no dia a dia. A baunilha transforma preparos simples e complexos em experiências de sabor e prazer.

"Baunilha de verdade para marcas e pessoas que verdadeiramente se importam!"